说到减肥主食
你会想到什么?
是吃不完的小红薯
是啃不完的玉米
还是喝不完的白粥…
其实减肥并不是天天白粥红薯较好
毕竟天天白粥容易营养失衡
而天天红薯玉米容易吃糙肠胃
如果想要健康地瘦
可以试试这几种主食
01糙米
糙米其实就是粗糙版的大米,饱腹感比较强,而且糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动,很适合便秘的人当作主食来吃~
在日常生活中,将大米饭换成糙米饭,不仅能摄入更多的营养,还有利于减肥~
像是之前发过的韩国明星的减肥食谱,糙米就常常出现在里面,比如少女时代的1200大卡食谱里面就有它们↓
舍不得大米饭又很想减肥的话,不妨试试把大米饭换成糙米饭~
02 燕麦
作为减肥主食界的扛把子,想要变瘦,燕麦也是购物车上少不了的主食材料。
TA营养丰富:
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中较高的,成年人将燕麦作为主食,可以预防B族维生素和矿物质缺乏。
TA预防便秘和肥胖:
燕麦堪称“天然肠道清道夫”,富含不可溶性的膳食纤维,可以防止便秘。而且饱腹感强、餐后升糖指数低,让体内的激素没那么容易暴动,在一定程度上可以帮助减肥。
它在超模界也很红,像是大表姐刘雯、维密天使Jasmine Tookes,早餐菜单上基本都有它:
如果想要减肥的话,可以用“燕麦+牛奶/酸奶+水果+坚果”的组合当早餐,饱腹感强营养充分,减肥效果棒棒哒~
03 藜麦
和燕麦一样,藜麦也在超模界很火,不过它不是什么新鲜食物,相反,它是印加土著居民的主要传统食物。
作为一种粮食,它较大的特点就是拥有比普通食物更多的蛋白质,而且氨基酸的组成和人体很接近。
除了具有蛋白质这一优势以外,在其他营养素上,也表现良好,它的矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养素也都很全面。
所以如果说人每天只能吃一种食物,那么藜麦一定是健康的选择。因为它的营养全面,不会出现营养不良。
但是这位老铁有一个毛病:
贵
基于此,我认为藜麦适合像我一样又懒又馋,却偏偏没空自己做饭的上班族以及素食主义者。
无论是外食还是素食,都很需要保证营养全面,藜麦的优势刚好可以弥补外食党和素食党的营养缺口。
但如果你是在家做饭的话,吃藜麦就不太经济了,因为好好做两个菜一份米饭,也能很好的补充这些营养。毕竟,想减肥的话,自己做饭吃个七分饱就够了~
除了推荐三种减肥主食以外
今天还想重新说说
日常被黑的主食
白米饭、白米粥、白面条…
精制谷物
自从国外流行的低碳水高蛋白的健身饮食传进来以后,好多人一想到减肥,除了不吃晚饭,就是不吃主食,对米饭尤其深恶痛绝,觉得它是万胖之源。
虽然白米饭的确是属于升血糖消化快的碳水化合物,容易储存在体内被转化为脂肪。但是也不能对零食、多余的油脂视而不见,把锅统统都甩在米饭头上呀~
毕竟每天吃多少饭多少心里有数,但是吃多少零食和油脂,你真的能数得清吗?
如果真的认为都是吃多了米饭的锅,建议用全谷物和薯类代替一半白米饭当主食,这样不仅能够降低消化速度帮助减肥,米饭也能够和全谷物做到营养互补,会更加健康。
但就不要三餐都是全谷物和薯类了,毕竟我们现代人的胃,真的很脆弱啊…
如果非要为了减肥减少精制谷物的话,较好也要在三餐中留出一餐是精细的米饭面条,其余两餐可以是全谷物和粗粮。