餐桌上的“降脂”食品

随着物质生活的逐步提高，大众餐桌上“鸡鱼肉肘”变得越来越寻常。殊不知，这些食品对人特别是中老年人血脂增高影响很大。这里向大家推荐几种餐桌上的“降脂”食品：

降脂降糖---香菇

含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。

预防凝血---木耳：

木耳热炒、凉拌都有营养，不仅能减少血液凝块形成、预防血栓，还有排毒养颜的效果。

肉食伴侣---海带：

在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多。

饭后清肠---绿茶：

如果这餐吃得油腻了，推荐饭后来杯绿茶清清肠胃。绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。

文章来源：济南市卫生健康委员会