糖尿病患者如何吃水果

糖尿病患病人数占总人口数的比例在近年来有明显增高，尤其是老年人患糖尿病的人数也逐年增高。常常有糖尿病患者咨询医生能不能吃水果及如何吃水果的问题。水果是平衡膳食的重要组成部分。水果能量低，是维生素，矿物质，膳食纤维的重要来源，对于保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力有重要作用。

水果可以吃，血糖多少可以吃?

糖尿病患者病情控制稳定，血糖控制在理想的状况是可以适当吃水果的。通常情况下空腹血糖在6.1mmol/L，餐后2h血糖在7.8mmol/L以下，糖化血红蛋白在6.5%以下，病情比较平稳，日常不会出现高血糖和低血糖的患者，是可以在专业人员的指导下选择一些糖分含量低，但要注意一次不要摄入太多。

水果可以吃，什么时候吃?

糖尿病患者虽然可以吃水果，但要把握好吃水果的时间，尤其是不要将水果当作正餐来吃，而应该作为加餐来使用，也就是在两餐之间或临睡之前一个小时来食用。通常上午十点，下午三点，晚上八、九点的时候都可以吃一些，但注意千万不要在吃饭之前或吃饭之后马上吃水果。

多少量合适?

对于糖尿病患者来说，重点应该是控制水果的量，需要根据水果的血糖生成指数来选择。

对于血糖相对平稳的患者来讲，每天可以吃200克左右的水果，并要注意减少25克的主食，这是做到了食物等值交换，来确保每日摄入的总量保持平衡，不然可能食物总量会摄入超标。

种　类

应选择含糖量相对低的、升糖速度较慢的水果。苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病患者较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、葡萄等含糖量较高，血糖控制不理想的糖尿病患者要慎用。由于个体差异，有的患者进食某一种或几种水果，血糖升高不明显则可适当多吃。所以患者要善于摸索，在吃水果时勤测血糖，以便选择最适合自己的水果。

文章来源：山西省卫生健康委员会